Vue d’un des salons côté baie de St Jean de Luz

Le Grand Hôtel de St jean de Luz vient d’obtenir sa première étoile au Guide Michelin 2017.

Le cabinet Alteem a été mandata par l’équipe de direction pour mener un travail de formation à la gestion de la relation client auprès des nouvelles équipes. Je suis particulièrement fier du travail mené par l’ensemble des équipes sur la gestion de la relation clients et la qualité du service l’accueil dans un secteur -l’hôtellerie restauration- où cette relation est essentielle et conditionne tout.

Cette formation en gestion de l relation et client et accueil client a montré un engament fort de toutes et tous. Après le tragique incendie que nous avons tous encore en mémoire et qui avait stoppé en quelques heures tous les espoirs de cette institution Luzienne.

Cette étoile arrive à la suite d’un processus de réflexion, de choix de positionnement et, bien sur et avant tout, du talent du chef.

Bravo !

Article de Sud Ouest ICI

Une nouvelle équipe gagnante